Шу Пуэр Дикие кони из Юндэ 2018
Это авторский шу пуэр высшего сорта (357 г) из уезда Юньдэ, выпущенный под контролем чайного мастера Игоря Колодкова. Благодаря качественной ферментации он даёт плотный, сладковатый настой с мягкими древесно-землистыми нотами.
🍵 Мастер заваривания
Описание
Это прессованный шу пуэр (ферментированный чай) в виде классического блина весом 357 граммов. Чай произведён из сырья из уезда Юньдэ, а его выпуск контролирует чайный мастер Игорь Колодков, о чём свидетельствует его личная подпись на упаковке. Сорт «Тэцзи» гарантирует использование отборных листьев, что положительно сказывается на чистоте и глубине вкуса. При заваривании он даёт плотный, бархатистый настой с нотами орехов, карамели и влажной земли без лишней горечи. Оптимальная температура воды — около 95°C, при этом первые два пролива рекомендуется сливать быстро, а затем выдерживать заварку по 5–10 секунд для лучшего раскрытия. Этот чай прекрасно подходит для повседневного употребления, он согревает и оставляет приятную, мягкую сладость в послевкусии.