О нас
Чай, отобранный с любовью
Чайный МиксНаша история
Мы начинали как маленькая чайная мастерская, влюблённая в пуэр. Сегодня мы возим чай напрямую от фермеров Юньнани, Фуцзяни и Аньхоя — без перекупщиков, с уважением к традициям и к каждому листу.
Контакты
Частые вопросы
Доставка и оплата
По России СДЭК — 3–7 дней в зависимости от региона. Самовывоз в Ростове-на-Дону доступен в день заказа.
Картой онлайн, переводом по СБП или наличными при самовывозе. Для постоянных клиентов возможна оплата при получении.
Да, при заказе от 5000 ₽ доставка СДЭК бесплатна.
Заваривание и хранение
Шу и выдержанный шэн — крутым кипятком 95–100 °C. Молодой шэн — около 90 °C, чтобы избежать лишней горечи.
Хороший пуэр или улун выдерживает 8–15 проливов методом гунфу. Зелёный и белый — 3–5 заварок.
В тёмном месте без посторонних запахов. Пуэр — с доступом воздуха при влажности 60–70%, остальные чаи — в герметичной упаковке.
О товаре
Шэн — это сырой пуэр естественного старения, яркий и свежий. Шу — пуэр ускоренной ферментации (воду влажной кучи), тёмный, мягкий и землистый.
Гушу (古树) — чай со старых деревьев возрастом 100+ лет. Такое сырьё ценится за глубину вкуса и силу «ча ци» — чайной энергии.